3月11日讯 “泰山原浆啤酒为何喝起来跟其他啤酒纷歧样？其实我们在原材料的利用上就有本身的‘宝贝’。”最近几年来，山东泰山啤酒有限公司异军崛起，副总司理苏平口中的“宝贝”即是山东农业年夜学按照原浆啤酒的需求专门培养的小麦品种——“山农优麦2号”，凭仗着高达16%的卵白质含量，“山农优麦2号”晋升了泰山原浆啤酒的口感。这是山东省泰安市泰山区鞭策校地融会、实现两边双赢的一个活泼案例。

传授上门办事 企业打造成长新优势

打造差别化啤酒品牌，要害在研发手艺。泰山啤酒有限公司充实操纵驻泰高校优良资本，与山东农业年夜学成立了持久手艺计谋同盟，约请黉舍专家传授团队配合进行手艺攻关和课题研究。“客岁我们与农年夜配合霸占了上面酵母收受接管利用课题和原浆酒离心效力与浊度节制课题，在包管口感、喷鼻气、外不雅的根本上晋升了出产效力。校地融会为我们首创中国啤酒行业的手艺革命供给着源源不竭的动力。”山东泰山啤酒有限公司副总司理苏平说。