燕京啤酒工艺优化立异研究项目是四川省南充市嘉陵区10件年夜事 百亿级财产集群培养工程子项目。该项目首要为节制生、鲜啤酒的氧含量，下降啤酒中的消融氧含量、瓶空氧等，有用节制生、鲜啤酒的新颖度，耽误啤侍者质期，从而晋升燕京啤酒的产物档次、出产力程度、市场竞争力，知足市场需求、顺应消费转变。3月26日上午9时，来到四川燕京啤酒有限公司，在出产车间里，跟着手艺人员 开机调试预备最先 一声令下，总价值近500万元的进口多功能验酒机在安装完成后，实现第一次开机调试。手艺人员在装备节制电脑上调试好参数后，多功能验酒机启动，一瓶瓶已灌装好的啤酒颠末传输带传送，完成验酒、杀菌等一系列建造工艺。 现在，啤酒消费市场对啤酒口感和新颖度的要求日趋提高，加上市场上的竞争加重，工艺优化立异燃眉之急。 四川燕京啤酒有限公司副董事长闫俊说，为晋升产物档次、出产力程度乐鱼体育app、市场竞争力，知足市场需求，燕京啤酒工艺优化立异研究项目在客岁9月立项，首要经由过程节制原辅材料新颖度、糖化工艺、充氧空气和发酵温度、过滤进程、抽真空、灌装、二氧化碳纯度等多个出产流程，和进口多功能验酒机，共同进步前辈装备和手艺，到达优化工艺的目标。作为南充市嘉陵区10件年夜事 百亿级财产集群培养工程子项目，燕京啤酒工艺优化立异研究项目标研发，下降了啤酒中的氧含量，有用节制了啤酒新颖度，耽误了啤侍者质期。在出产中严酷落实工艺轨制，提高啤酒产物的一致性，提高品牌产物辨识度，知足泛博市场消费者需求。 能有用节制啤侍者质期，长时候连结啤酒原有风味，是扩年夜啤酒发卖市场、发卖半径的一年夜优势。我们还采取进步前辈瓶装工艺灌装生、鲜啤酒，有用进入中高端市场并占据必然的市场份额，从而晋升企业综合竞争力。 闫俊暗示，本年一季度虽然遭到新冠肺炎疫情影响，但多功能验酒机将在近日调试完成，4月1日投产利用。届时，公司将开足马力全线出产，确保本年啤酒产量到达14万吨。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]