按照全球市场调研公司欧睿国际的数据，2022年，巴西无（低）酒精啤酒消费量占全国啤酒市场的2.5%；到2023年，此类产物在巴西的销量估计将跨越4.8亿升，同比增加24%。两位业内助士阐发了无（低）酒精啤酒受接待的缘由。巴西 G1 网站7月30日报导，巴西全国啤酒工业工会（Sindicerv）履行主席马尔西奥 马西埃尔（M rcio Maciel）暗示，无酒精啤酒和通俗啤酒的酿造进程是一样的，只是在最后新增了一个步调，往来来往除液体中的酒精。据马西埃尔介绍，无（低）酒精啤酒的范围在曩昔四五年间几近增加了两倍，这项出产手艺很是受接待，与新时期的糊口体例相吻合，由于有愈来愈多的人意想到需要控制喝酒。据悉，巴西是世界第三年夜啤酒出产国，仅次在中国和美国。马西埃尔阐发道，虽然如斯，巴西的啤酒消费量排在全球第21位，这注解巴西的啤酒人均消费量与其他国度比拟相对较低。巴西啤酒出产巨子安贝夫（Ambev）立异总监古斯塔沃 卡斯特罗（Gustavo Castro）则认为，博奥体育消费者的需求与啤酒公司在市场上可以或许供给的产物相连系，是无（低）酒精啤酒拥趸不竭增添的缘由。卡斯特罗指出，消费行动产生了转变，在不影响啤酒质量和风味的环境下，人们追求消费酒精含量更低、更健康、不含麸质、碳水化合物更少或卡路里更低的啤酒。卡斯特罗暗示，在新冠疫情之前，已可以看到酿酒商在测验考试出产新产物，而疫情加速了消费行动转变的历程，人们最先加倍重视健康。卡斯特罗还描画了无（低）酒精啤酒消费者群像：一些报酬了避免喝酒过量，会在统一场所瓜代饮用有酒精和无酒精啤酒；一些人喝酒受限，但又不想抛却享受这一饮品；有些人想在不喝醉的环境下享受啤酒的风味，好比在工作日的午饭时候。