在华润啤酒（00291.HK）推出超高端系列啤酒“醴”以后，近日青岛啤酒和百威啤酒也插手到千元级啤酒的竞争中。在业内专家看来，千元级啤酒产物意义并不是是在在拉动发卖事迹，更近似在白酒品牌的操作，抢占品牌制高点，为下一步高端化竞争办事。

在电商平台上，比拟在此前华润啤酒醴酒的订价为999元（1升装2瓶），青岛啤酒的“一世传奇”产物标价为1399元/瓶（1.5升）；百威啤酒的虎年限量版礼盒标价为1588元/瓶（798毫升）。

第一财经记者留意到，上述三家企业推出的千元级啤酒，在原料、酿造工艺和包装设计上均与平常饮用的通俗拉格啤酒产物有很年夜的区分。好比华润啤酒推出的醴酒采取的原料除麦芽、啤酒花以外，还利用了粟、黍、薏米和百合等，意在回复复兴中国汗青上啤酒的前身产物；而青岛啤酒和百威啤酒推出的千元啤酒除非凡原料、酵母以外，则是别离颠末橡木桶和波本桶酿造，发酵时候、酒精度和原麦汁浓度都高在通俗啤酒产物数倍，都属在非畅饮型产物。

固然国外也有500元/瓶到千元/瓶以上的啤酒产物，好比蛇毒啤酒，但这类产物在国内啤酒界较为少见，特殊是国内啤酒行业才方才从3-4元/瓶的价钱带向8-10元/瓶价钱带进行高端化进级，千元级别超高端啤酒的呈现也冲击了市场对啤酒的认知。

在2021韶华润啤酒醴酒上市时，其单瓶接近500元的售价就曾激发收集的争辩，乃至一度冲上微博的热搜榜。

业内看来，上述三家也是国内啤酒行业的前三甲企业，这场千元啤酒的暗战其实不是要去“割韭菜”，其背后则是品牌和江湖地位的一场角力。

啤酒专家方刚告知第一财经记者，千元啤酒产物的呈现，其意味意义年夜在市场意义，这一产物的价值其实不在在可以或许为企业增添几多发卖收入，更多的是为了争取品牌的制高点，为后续的高端化发生帮忙。

这一打法和白酒行业的操作有近似的地方，在白酒行业中，品牌塔尖产物的高度决议了品牌的高度，而品牌又影响着酒企的江湖地位和订价的自动权。

在此前的采访中，华润啤酒董事长侯孝海告知第一财经记者，推出醴酒的意义其实不在在年夜量发卖，一方面首要是但愿传布中国啤酒文化，从而打破啤酒是进口货的认知；另外一方面，是但愿从文化产物的角度，进入礼赠和高端消费市场，进而打破传统啤酒低端消费场景的天花板。

值得留意的是，这一转变也与今朝国内啤酒行业的新一轮市场竞争有关。跟着上一轮中小啤酒企业并购年夜战的竣事，今朝国内啤酒行业已进入强强竞争阶段，从市场份额上看，前五年夜龙头华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、嘉士伯和燕京啤酒的市占率别离为28.2%、24.1%、22.6%、9.5%和9.5%。与此同时，啤酒企业的增加体例也产生了改变，高端化进级趋向较着。

安然证券研报显示，2018年起国内啤酒行业销量布局显现高端化进级，中高端啤酒销华体会体育app量由2002年的11%晋升至2020年的33%（高端/中端别离为12%/21%），2020年美国中高端啤酒销量占比为77%（高端/中端别离为34%/43%），是以国内啤酒高端化仍有较年夜空间。

是以高端化的竞争也被认为是下一轮啤酒企业“决战”的要害。在2021年11月进行的华润啤酒渠道火伴年夜会上，侯孝海暗示，top5之间的竞争，属在高手间对决，而高真个份额决议了是带领者、仍是追随者、仍是被安葬者。

不外在方刚看来，固然厂方推出千元啤酒产物，固然也会量产，但环境会和白酒有很年夜的区分，由于啤酒不会像茅台一样超高端产物在发卖中占较高比例，固然啤酒企业在抢占品牌至高点，但啤酒产物仍然是金字塔布局，腰部和塔基产物仍然会是主体。