全球的啤酒品牌涨幅变小，中国的销量根基不升。我们总结了五个建议，帮忙啤酒品牌重获增加。2018年俄罗斯世界杯在6月14日周四晚上11点吹响开场哨，全球进入四年一度的世界杯时候。固然说 啤酒和足球更配 ，但为期一个月的世界杯只能短时间内刺激啤酒的发卖，持久来看，中国和全球的啤酒品牌都碰到了较年夜的挑战。凯度消费者指数的数据显示，中国城市家庭里啤酒的渗入率在截止本年3月份的52周里只有68%，这一指标与2017年3月份时持平，比2016年3月份的数据还低了两个百分点。从发卖金额来看，截止2018年3月的52周较同比仅增加了0.8%，而2017年3月的周期同比增加也只有0.6%。发卖量在2018年3月份同比根基不变（-0.1%），2017年3月同比乃至还降落了1.9%。全球规模内，啤酒品牌的表示也不乐不雅。按照《2018年BrandZ 全球品牌价值100强陈述》，全部啤酒品类品牌价值较上一年仅仅上涨了3%，而这个数字一年前是5%。消费需求的削减，消费者口胃的改变，消费者对健康的存眷，给首要的啤酒商带来了严重挑战，他们急需经由过程增添新口胃和零酒精产物来为品牌从头注入生气。BrandZ的品牌价值研究系统中，品牌经由过程向消华体会体育app费者供给产物或办事来知足他们的需求，由此得以成立和维系与消费者的感情纽带。权衡品牌在这一方面的表示的分指标是 成心义 （Meaningful）指数。以BrandZ全球品牌价值排行榜上排名前10的啤酒品牌为例，他们在这一方面都堕入了苦苦挣扎。在曩昔12年间，前10名的啤酒品牌的 成心义 指数从103下滑到了94。在2018年的排名中，假如啤酒品牌在 成心义 指数上得分较高的话，它的品牌价值平均会上升6%，而假如 成心义 指数得分较低的话，它的品牌价值则会原地踏步。斟酌到本年全球品牌价值前100名的品牌价值合计上升了21%，那原地踏步的品牌如逆水行舟，退步得不小了。消费者不竭转变的口胃偏好使得清啤市场成了重灾区。BrandZ啤酒分榜单显示，在美国，Bud Light排名在2018降落了一名。跟着美国三年夜啤酒巨子（Bud Light、柯尔斯清啤和米勒清啤）延续急剧式微，这类改变极可能会导清啤的灭亡。Top 10 Beer Brand Value Change五个建议帮忙啤酒品牌走出窘境为此，啤酒厂增添了更多的消费场景，试图将啤酒与食品搭配在一路，吸引更多的女性消费者。他们为消费者供给了更多的高端产物，这些消费者固然喝得少，却愿意为每杯啤酒花更多的钱。而对不太喜好饮酒的年青消费者，各年夜品牌都试图供给有啤酒味道的无酒精产物选择。而合法啤酒酿造商根据消费者新的习惯和口胃偏好调剂策略的同时，啤酒行业还迎来了来自其它品类的严重要挟，此中包罗风行美国的硬柠檬水，调味麦芽饮料（Flavoured Malt Beverages）和生果口胃的酒精饮料。为此，百威英博推出了全新葡萄柚和柠檬水口胃，被称为Bud Light blend，以刺激百威清啤的销量。另外，美国另外一啤酒公司MillerCoors推出了Two Hats，一款价钱适中的生果味淡啤酒，包罗菠萝和青柠味。与此同时，Bud Light在英国上市时，主打多媒体营销勾当，操纵数字媒体、传统媒体和店内营销多种体例进行宣扬。MillorCoors面向年青一代消费者推出的低价低卡路里的生果味啤酒Two Hats健康趋向鞭策啤酒行业成长今世消费者正积极寻觅享受低热量美食的方式，这必然水平上也要挟了全部啤酒消费市场。年青消费者削减了喝酒量，转而选择新的、更健康的替换品。很多美国女性消费者在乎识到酒精将对她们的健康发生负面影响后，认为像低糖低卡的汽水酒 （hard seltzers）如许的产物是更健康的选择。清啤的衰亡也与这类消费趋向慎密相干。面对这个挑战，品牌应当斟酌若何操纵激增的健康趋向来鞭策增加。英国近年来鼓起了 Dry January 活动，即鼓动勉励大师在每一年的1月份不饮酒。在此时代的告白宣扬勾当中，零酒精饮料品牌在英国遭到了消费者的追捧。对想喝不含或低酒精啤酒的消费者来讲，他们可以选择喜力0.0啤酒、百威Prohibition Brew啤酒和健力士Open Gate纯啤酒。另外，百威英博打算到2025年，将无/低酒精饮品的产量比例提高到20%。人们对卡路里的存眷的爆炸性增加催生了浩繁低卡路里啤酒子品牌，如米凯罗Ultra啤酒（Michelob Ultra）和San Miguel 0.0，和 Dry January 活动自己。是以在追求啤酒市场新的盈利点和将来成长标的目的时，这势必是一个 适者保存 的疆场。五年夜品牌扶植建议1．预感转变存眷女性和年青消费者对口胃的分歧偏好。找呈现在市场上成心义和有差别化的冲破口，并猜测消费者口胃偏好将会若何转变；2．要老实对增加迟缓的品类来讲，成立并保持清楚定位的品牌最有可能带来增加。只有当品牌价值主张跟着时候的推移还是准确的，品牌才有可能成功；3．一致的品牌形象只要把握了消费者立场、期望和行动的有用数据，品牌就可以在分歧的地域与分歧的消费者沟通时，连结着焦点定位和一致形象；4．跨媒体品牌沟通品牌与消费者进行沟通时不该该轻忽传统前言，但也要缔造新颖的消费者体验和互动。特别是对年青消费者来讲，品牌体验十分主要。在领会方针消费者的根本上，品牌要找到合适的传布前言组合；5．捉住微场景在这个支离破裂、目炫狼籍的市场中，品牌要领会当下消费者采办的微场景的转变，并经由过程品牌差别化脱颖而出。两个成功案例在本年BrandZ品牌价值排行榜上，曩昔12年里品牌 成心义 指数上升最多的两个品牌是时期啤酒（Stella Artois）和喜力 它们的品牌价值在同期内也显著上升了：12年里时期啤酒的品牌价值上升了389%，喜力则上升了252%。时期啤酒标记性的年夜羽觞让喝它的啤酒成为一种特殊的体验，并将本身定位成红酒以外佐餐的另外一种选项。喜力的成功则源自在它在全球规模内对体育项目标普遍援助，这极其有用地晋升了它的可见度（Salience），而且在列国都被认为是高端进口啤酒的代名词。【啤酒工业信息网声明：原创文章，转载请注明出处。我们转载的文章，假如涉嫌加害您的著作权，或转载出处呈现毛病，请和时联系文章编纂进行删除或批改，感谢您的撑持和理解！】分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]
