广东燕京啤酒座落在佛山市南海区松夏工业园，是亚洲最年夜的啤酒出产厂之一，也是北京2008年奥运会啤酒援助商。在不断改进的理念下，燕京人用 工匠 精力寻求品质的出色，让燕京啤酒深受消费者青睐。出色酒品源自高效出产广东燕京啤酒成立在2004年12月，是北京燕京啤酒团体针对华南地域客户出资的啤酒企业。走进广东燕京的包装车间，出产线正在高速运作。据介绍， 这些出产线每小时可以包装好几万瓶瓶装啤酒 。而且，公司成立至今，在出产装备和手艺上共履历了7项改进。2015年，公司更是斥资1400多万引入了二氧化碳提纯装备，经由过程国外进步前辈的提纯再沸手艺，将二氧化碳纯度由99.98%晋升至99.998%，经由过程二氧化碳的提纯手艺，更好地削减每瓶啤酒与氧气的接触，包管了啤酒的新颖口感。这些手艺改进，使得广东燕京啤酒已成为全中国数一数二的100%出产非熟啤的企业。原材料对峙不添加，严把质量关燕京团体比年荣获全国500家最好经济效益工业企业、中国行业百强企业、中国啤酒年夜王等称号。同时，燕京啤酒被指定为人平易近年夜礼堂国宴特供酒和中国名牌产物、中国驰誉商标等。据介绍，啤酒是以麦芽、水为首要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的，所以在原材料的选择上尤其要害。对此，燕京公司自成立以来，在原材料选择上，始终苦守不添加的原则，遵守最纯粹的啤酒酿造方式，所有的啤酒酿造均只采取年夜米、麦芽、酒花这些原材料，并对原材料有着严酷的进厂检测尺度，采取进口澳麦、优良国麦、新颖年夜米、优良小麦的组合。 假如在酿酒进程中，利用玉米淀粉和糖浆，如许乐鱼体育app固然会削减本钱，但会下降啤酒的品质，影响口感。 广东燕京质量治理负责人说，燕京寻求的是传统的原料出产。即便玉米淀粉、糖浆与年夜米、麦芽比拟，单价廉价近500元/吨乃至更多，但啤酒酿造进程中添加玉米淀粉，此中酸处置会给终究的制品酒带来稍微偏酸的口感，利用糖浆也将使口感年夜打扣头。而广东燕京果断不会为寻求经济好处，去牺牲产物质量。广东燕京经由过程对峙纯粹工艺不添加，和对原材料质量层层把关，从泉源就已确保了每瓶燕京啤酒都具有新颖、纯净、不上头的口感特点。严苛工艺造平易近族品牌一瓶啤酒的发生，有糖化和发酵两道最焦点的工序，这两道工序关乎着啤酒品质的凹凸。广东燕京啤酒暗示，该公司采取的是低温度下料浸渍，有益的麦芽酶活性更能改良麦汁成份。而较高的糖化温度有益在淀粉酶的感化，生成多量低份子糊精和少许麦芽糖，取得最好的麦汁组分，使酒体饱满，口胃醇厚。而在发酵工艺上，燕京利用的是燕京团体燕京酵母，采取二次添加酵母工艺，即分隔在两锅麦汁上添加酵母，如许的添加体例有益在风味物资的节制，削减啤酒上头物资的发生，从而减轻饮酒后的上头感。据领会，在匹敌 啤酒上头 方面，广东燕京啤酒更是有本身的宝贝，此中《一种低乙醛啤酒的酿造方式》取得了国度发现专利的承认。别的，在发酵酒龄上必需知足发酵22天以上，才能滤酒的要求，保障了啤酒的口感丰满顺口。与消费者零距离沟通 互联网+ 时期到来之际，为顺应行业成长，广东燕京成功举行了 互联网+营销立异暨10 8兄弟节 发布会，倾覆传统快消品的营销模式。 谁能更接近消费者、更高效力地知足消费者的需求，谁就博得消费者，谁就博得市场。 广东燕京啤酒采取 一瓶一码一小我 的手艺冲破，为行业带来了庞大的立异。经由过程小小的瓶盖二维码，付与每瓶啤酒独一的身份证实，可以追溯到每瓶啤酒的出产车间、出产线、出产日期等，确保啤酒自己的质量平安性，让消费者喝到安心的平安产物。经由过程这个二维码，广东燕京啤酒做到了史无前例的与消费者零距离及时的沟通。在本年的《当局工作陈述》中，李克强总理特殊呼吁 培养不断改进的工匠精力 。工匠精力历来不是一句标语，还要根植在平易近族。平易近族的才是世界的，作为平易近族企业，更应苦守平易近族情怀，传承中华匠心，而燕京啤酒一向在为此尽力分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]