美国酒类产物市场最近走下坡，特别啤酒销量较着缩小，迫使酿酒年夜厂开辟茶、能量饮与咖啡等其他软性饮料。因为美国人对酒的消费量逐步下滑，全球前几年夜酿酒厂与酒商在扩年夜财路下，不再对峙卖酒的本业，纷纭推出茶饮、能量饮料与各类非酒精的饮品。按照国际酒类市场研究机构（IWSR）供给的资料，美国酒类产物市场总销量继2017年萎缩0.7％后，2018年又削减0.8％，此中啤酒受创最年夜，2017年下跌1.1％，2018又下滑1.5％，红酒与烈酒销量虽仍连结成长，但成长幅度也走弱。IWSR的美国地域负责人蓝德（Brandy Rand）暗示，酒类产物销量下滑首要是反应勿喝酒过量或完全戒酒的一股新趋向，特别是千禧世代的族群。烈酒销量 年年阑珊美国烈酒销量的成长率从2017的2.2％，下滑至2018年的1.9％，红酒销量2017年还成长1％，但客岁仅微增0.4％，本年极可能转为阑珊。因应传统酒类产物堕入不景气，酒商只好赶紧想法子让产物多元化。举例来讲，莫森库尔斯（Molson Coors Brewing）推出了康普茶，百威啤酒的母公司百威英博（Anheuser-Busch InBev）最先卖椰子汁，皇冠伏特加（Smirnoff）的出产商帝亚吉欧（Diageo）则向不饮酒的消费者推销一款高价、替换琴酒的无酒精成份调酒饮料。据IWSR猜测，美国的低酒精和无酒精产物虽仍只占市场的一小部门，但估量在2018年至2022年间将成长32.1％，足足是曩昔5年时代成长率的3倍。莫森库尔斯的库尔斯淡啤酒就面对发卖疲软窘境，公司履行长杭特（Mark Hunter）大白暗示，公司採取突围方式就是扩年夜「酿造饮料」产物线。他指出，「简单的说就是除啤酒外，我们还会推出茶，乃至咖啡等各类饮品。」该公司已投资总部位在科罗拉多州波德市的Bhakti Chai Tea公司，并买了一家加州的康普茶制造商。「我们固然不会束手待毙，」杭特说。财产主管认为，饮酒族此刻越来越重视健康，年青世代的社交文化与老一辈也分歧，比力不爱饮酒。健康意识昂首 不爱贪酒无酒精蒸馏酒带领品牌Seedlip履行长布兰森（Ben Branson）指出，「20年前咖啡店凡是不会开很晚，夜店与酒吧则不卖咖啡，那时的文化是晚上出去喝一杯，此刻已不风行了。」Seelip是帝亚吉欧部门持有的公司。曩昔几十年来美国人对乙醇或纯酒精的消费量确切年夜幅下滑。按照Bernstein的研究陈述指出，2017年平均每个美国人的酒精消费量为8.65公升，1980年的美国人均酒精消费量则是10.34公华体会体育app升。业内一些人士并担忧，跟着年夜麻在美国各州日趋正当化，酒类产物销量可能会进一步遭到冲击。有些酒商是透过促销高单价产物来支持整体事迹，不外这并没有法袒护主流酒精产物市场萎缩事实，这也是很多酒商纷推出其他饮料新产物的主因。百威英博客岁就新设一个主管职位，专门衝刺全球非酒精饮料产物的营业。今朝包罗能量饮与无酒精饮料的非酒精饮品已占该公司整体销量的10％以上。按照研究公司欧睿（Euromonitor）的数据，将来5年美国非酒精啤酒销量预估将成长9.3％。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]