低醇和无醇啤酒种类正在增添。固然削减酒精消费的欲望吸引了消费者，但这其实不是独一的驱动力。行业专家暗示，低醇和无醇啤酒正在向新消费者和新场所敞开啤酒行业的年夜门。对那些不饮酒的人来讲，低醇和无醇啤酒曾被认为是一种高强度啤酒的替换品，但该行业已成长到可以供给与同类产物更具可比性的产物。全球啤酒行业的整体增加约为2%(1999-2017年复合年增加率)。但是，来自GlobalData的数据显示，在无醇和低醇啤酒种别的增加要活跃很多: 无醇啤酒年夜约为4%，低醇啤酒为3.5%。酒精消费量正鄙人降，约37%的消费者追求削减酒精摄取量。健康趋向意味着消费者正试图削减酒精和卡路里的摄取。低醇和无醇啤酒对那些试图削减酒精摄取量的消费者很有吸引力，但对那些正在寻觅含糖某人造饮料替换品的软饮料消费者也很有吸引力。是以，这类啤酒可以操纵如许一个机遇。低醇啤酒的酒精浓度一般被认为是3.5%或更低，而无醇啤酒则是0.00% -0.5%，这取决在市场。百威英博：我们估计品类增加不会放缓百威英博今朝估计，其全球8%摆布的啤酒销量来自低醇和无醇啤酒，百威英博已明白暗示，其方针是到2025年，无醇和低醇啤酒占其啤酒总量的20%。在无醇啤酒范畴，其品牌包罗2016年推出的Budweiser Prohibition、2012年推出的福佳0,0、2012年推出的Jupiler、2017年在南非推出的Castle Free、8月在Australia推出的Carlton Zero、哥伦比亚的Aguila Cero和本年在比利时推出的Leffe Blonde。跟着低醇和无醇啤酒产物的不竭增添，该公司看到了开辟新市场、接触新消费者的机遇。以Michelob Ultra为例，该公司正以其优良淡啤酒(每瓶330毫升含73卡路里，酒精浓度为3.5%，比其他高级窖藏啤酒低45%摆布)吸引活跃的一代消费者。百威英博欧洲营销副总裁Julie Yufe本月在安特卫普的欧洲啤酒商论坛上暗示: 我们估计这一种别的增加不会放缓。市乐鱼体育app场上不含酒精的啤酒市场呈现了戏剧性的增加，这其实不希奇。你们已看到我们这么做了，我们的竞争敌手也在这么做了。 我认为这对消费者和酿酒商来讲都是一个积极的动静:它给我们带来了很年夜的矫捷性，让我们可以进入良多之前从未去过的范畴。 千禧一代，任何食物和饮料营销中最主要的一类消费者，正变得愈来愈有健康意识，并削减他们的酒精摄取量。但英国Big Drop Brewing开创人Rob Fink暗示，不要想固然地认为他们是无醇啤酒销量增加的要害驱动力。不止千禧一代，还老年人、活动员等都是那些但愿经由过程低醇和无醇产物来限制酒精摄取量的人。啤酒行业的要害问题是，无醇和低醇啤酒是不是会成为主流选择。另外一个要害问题是，它们可否从软饮料等临近种别吸引消费者，或他们的成功是不是会以牺牲啤酒商的焦点品牌为价格。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]