10月18日，拳击猫啤酒北京快闪店正式开业。 拳击猫一向都是一个话题实足的啤酒品牌。2016 年的啤酒世界杯（World Beer Cup）上，拳击猫以一款 Ringside Red 取得了American-Style Amber Lager 组的银奖，也是第一个取得 WBC 奖牌的中国精酿品牌。 本年年头，又被全球最年夜啤酒团体百威英博旗下子公司 ZX Ventures 全资收购，一时成为精酿啤酒行业内极富争议的事务。 非论你听过量少拳击猫的故事，想喝全他们的酒除去上海以外很难办到。不外此刻你多了一个选择，从本日起到年末，拳击猫将在北京开设一家快闪店。 我们特殊就这家店的环境对拳击猫的结合开创人 Lee Tseng 进行了独家专访，看看他怎样说。 姑且的 Pop-up 店 Lee 说，固然此次拳击猫在北京开的酒吧是一个姑且的 Pop-up 店，但我们其实一向都在寻觅机遇让北京的精酿快乐喜爱者们有更多的机遇领会拳击猫精酿。 这家店在伴侣的帮忙下降生。我们打算在这个处所经营几个月，北京对中国精酿啤酒快乐喜爱者来讲是一个主要的城市，所以我们一向把它视为一个我们需要开辟的市场。 之所以只做一个快闪店，是由于这家店的位置，之前是 OKRA 和 Traitor Zhou s 的小餐吧。先前的业主已决议在本年提早竣事租房合同，而剩下的这 2 个月房租，就被拳击猫有用的操纵了起来。 Lee 说： 他们经由过程伴侣与我们联系，看看我们是不是有爱好操纵这个 2 个月的房租。我们很兴奋看到客人喜好我们的啤酒，所以我想让他们在更多的场所，可以享受拳击猫的啤酒，让更多的人领会我们，但华体会体育app愿每当他们想要一杯好啤酒时会想到拳击猫，是以就决议在北京开如许一家店。 有趣的是，在拳击猫快闪店对面的就是京A 的酒吧，对此次开店的选址是否是在进行竞争的话题，Lee 也做出了回应。 我们在选址的时辰只斟酌了这里处在三里屯这么优良的地舆位置，并没有其他的考量。和京A 做邻人纯属偶合。 固然店面只有十几平米，打算开店时候唯一 2 个月摆布，但拳击猫仍是做好了全数的预备。 我们供给了 12 个酒头，方针是在将来 2 个月内供给 15-20 种分歧类型的啤酒。另外，我们将供给一个简单但甘旨的食品菜单，但愿人们可以在他们饮酒时享受美食。 Lee 说。 当快闪店竣事以后，拳击猫是不是仍然会在北京继续开店？Lee 认为这有可能，但此刻还不克不及肯定，由于选址是个问题。他说： 我们但愿未来可以或许在北京有一个合适的处所做拳击猫的Brewpub，可以或许有一个完全的北京按照地。可是今朝仍在寻觅这个合适的处所。是以我们还没有明白的时候打算。假如找到适合的处所我们会和时和快乐喜爱者们分享。 除北京的快闪店以外，拳击猫也行将推出本身的瓶装啤酒。包罗 TKO IPA 成功之拳印度浅色艾尔，Contender Extra Pale Ale 搏击者超轻色艾尔啤酒，Right Hook Helles 右钩拳德式浅色拉格，和获奖作品 Ringside Red Amber Lager 红色擂台虎魄拉格。相信将来可以在全国更多处所见到拳击猫的啤酒。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]