受制在国内高端消费不旺，近几年白酒行业深陷 隆冬 ，但是就在客岁这股凉风也吹到了啤酒业。客岁全国啤酒产能也呈现了近十年初次负增加，即便 地区性 极强的滇啤增速也最先放缓。在此布景下，滇啤云南澜沧江团体董事长刘光汉在第十一届澜沧江啤酒节上暗示将来将以主财产啤酒为主力，同时触及畜牧业、白酒、茶叶、玻璃成品业的多元化成长计谋。 但是啤酒企业多元化成长早已不罕有，在有侧重庆啤酒等跨界掉败的前车可鉴，云南澜沧江团体的多元化成长可否见成效仍有待考据。 畜牧业是多元化成长的重点。 云南啤酒产量增速下滑 国度统计局的数据显示，2013年我国啤酒总产量为5061.54万千升，同比增加4.59%。这已经是继啤酒行业自2012年以3.1%的增幅打破近20余年来产量增幅初次跌破5%以后，第二年增速低在5%。 但是环境在2014年变得更糟。数据显示2014年1月-12月，中国啤酒行业累计产量达4921.85万千升，同比降落0.96%，这是十年来啤酒产量的初次降落。 事实上，产能降落的背后更多的是啤酒行业利润的年夜幅下滑。如重庆啤酒近期发布了2014年事迹预减通知布告，经初步测算，估计2014年年度实现净利润同比将削减30%到70%。即便是位在全部啤酒行业阵营一线的青岛啤酒和华润雪花客岁增加速度也较着放缓；中金公司猜测青啤2014年全年实现营收同比增加3.4%，销量增加5%，净利润仅增加1%。 与产能遍及下滑的全国市场比拟， 地区性 极强的滇啤产能仍连结着微增加，但与前一年比拟，增速也年夜幅下滑。数据显示，2014年1-9月，云南省出产啤酒736064.25千升，同比增加2.45%；而在2013年的1-9月，云南省啤酒产量为718458.43千升，同比增加14.05%。 作为滇啤龙头云南澜沧江团体客岁产能也有微幅增加。据刘光汉介绍，2013年全团体出产啤酒40万吨，出产白酒2万吨，实现发卖收入17.5亿元；而在2014年1-12月底累计出产啤酒44.81万吨，同比增加10.98%；白酒出产2.22万吨，同比增加7.86%；客岁实现发卖收入19.24亿元。 固然客岁年夜情况不太好，但客岁澜沧江团体啤酒产能仍是在增加，只是增幅比力少罢了。 刘光汉暗示。 对滇啤的产量逆势增加，云南省酒业协会一名内部人士吴师长教师认为，啤酒是一个品牌区域化很是较着的行业，像澜沧江啤酒更多的市场首要仍是在州市上；所以年夜部门滇啤企业主力还是中低端产物。而客岁啤酒产能初次呈现下滑更多的是因为高端消费降落致使，而中低端产物才是滇啤的主力，所以产能连结微增加也是在情理当中。 滇啤龙头谋多元化成长 固然滇啤仍连结着微量增加，但全部啤酒业产能的下滑已成定局。酒类营销专家方刚就曾暗示，行业的负增加对啤酒行业来讲，固然不是灾害来了，华体会体育app但也是新考验的最先。可以预感的是，短时间以内行业款式不会有重年夜转变，可是行业事迹最先遭受爬坡阶段。乃至方刚认为啤酒将步上白酒的后尘，由于二者的遭受很类似。2012年时，白酒行业实现818亿元的行业总利润，啤酒行业则是99亿元。而到了2013年，白酒行业进入调剂期，叫哭声敏捷舒展全部行业；这一年啤酒行业的增幅只有3.25%，2014年更是呈现负增加。 在如许的场面地步之下，利润本就不高的滇啤企业寻觅新的利润增加点成了配合的决定。最直接的表现是，滇啤龙头企业澜沧江团体最先跨界经营。畜牧业则是多元化成长的重点 刘光汉介绍道，今朝澜沧江团体仍以啤酒为主财产，同时多方面成长畜牧业、茶叶、白酒、玻璃成品四年夜财产，而畜牧业则是多元化成长的重点。 畜牧业连系临沧丰硕的蔗糖财产资本、饲草资本和酿酒副产品优势，在2012年最先实行种、养、料、加工、屠宰、肥、贸一体化轮回成长的高原特点农业经济庄园项目，并组建成立云南山川农牧团体，下设6个子公司和1个专业合作社，估计总投资10.97亿元，今朝资金已到位4.8亿元；占地面积1271亩。项目将成长养牛社员10000户，饲草莳植5000多户。 除此以外，云南山川农牧团体总司理张再学暗示，云南山川农牧团体是集饲草饲料、肉牛、屠宰加工一条出产链的企业。 临沧有丰硕的甘蔗资本，蔗叶梢、啤酒糟我们都是变废为宝，可以加工成饲料。而近几年国内对肉牛需求也特殊年夜，这一块的市场我们认为也挺有潜力。 而张再学对肉牛财产的观点也一样获得了全国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠的认同。他阐发道，从2010年最先，因为国内需求急剧增添、肉牛存栏量降落，我国每一年牛肉供给和消费之间约有240万吨的缺口，致使国产牛肉价钱的不竭上涨，2010年中国牛肉价钱已到达3048.9美元/吨，远远高在加拿年夜与Australia的牛肉价钱400-1000美元/吨，但国产牛肉品质低在加拿年夜、Australia、巴西等国度，价钱和品质的庞大差距，也致使今朝国内本土的高端牛肉这一市场有十分年夜的潜力。 据张再学介绍，云南山川农牧团体的六个子公司别离包罗饲草饲料、有机肥料、肉牛养殖和肉牛屠宰。此中云南绿生饲草有限公司首要操纵临沧丰硕的蔗叶梢和黄竹草、玉米秆等饲草资本为原料，加工出产牛、羊、兔等草食动物饲料；云县金旺饲料有限公司首要操纵啤酒糟、啤酒酵母、白酒糟、草粉等为首要原料，加工出产肉牛、奶牛、产仔母牛等精饲料；云南幸福牛业有限公司首要是以打造中国南边高端肉牛出产基地为方针，扶植14万平方米的母、肉牛豢养圈舍，引进云南草地震物研究院培养的BMY种牛进行繁育成长；云南润沣生物食物有限公司是从事肉牛、养屠宰加工出产、特点蔬菜、生果冷藏保险和物流办事；云南禾润生物有机肥有限公司是以幸福牛业和养殖合作社的牛粪为首要原料出产生物有机肥。 可否走远还需查验 啤酒行业的多元化首要仍是出在竞争剧烈、利润菲薄单薄的实际压力斟酌，不论是啤酒巨子仍是区域霸主，在市场集中度不高的中国市场，价钱战、处所庇护主义、恶性竞争都绞杀了啤酒企业的利润。 吴师长教师暗示， 啤酒巨子跨界一方面可以凭仗资金优势、治理优势、范围优势、手艺优势，打造出品牌优势、营销优势，逐步获得更多的市场份额、更多的市场话语权、更多的利润；另外一方面，啤酒巨子操纵积累的资金、品牌、渠道投入到相干或不相干的行业。 另外，吴师长教师还称中小啤酒企业涉足多元化则是出在实际压力的选择，固然没有做年夜做强，但凭仗着在本地的资本优势、人脉资本、渠道优势、当局布景等，或相干联企业的资本，分离在啤酒行业的经营压力，或经由过程其他行业的成功来对啤酒营业输血。 事实上，曾在20世纪90年月中后期，中国啤酒行业呈现了一路企业涉足多元化的岑岭，燕京、重啤、金龙泉、蓝剑等均最先其多元化之旅，但这些企业年夜都未能在这条路上有抢眼表示。 以曾对峙非相干多元化成长计谋的重庆啤酒为例，其除成长主营营业啤酒，还从事乙肝疫苗研发。后来因多元化成长亟需资金的重啤，在2011年无奈把控股权让渡给了世界知名啤酒企业嘉士伯啤酒。 对此，北京仁达方略治理资讯有限公司董事长王吉鹏暗示多元化经营的风险此中事理很简单，带领者的常识层面、团队的履历、企业的财力都是有限的，但面临年夜量的市场机遇，相当多的企业都不想错过，在是就有了良多掉败的案例；而澜沧江团体是不是能在跨界经营这条路上走远还需考据。 大都啤酒企业涉足饮料、酒、水等行业，也有少数企业进入房地产、机械制造等行业，但不论是经营哪一个行业，不论是国有企业、平易近营企业仍是外资企业，企业要做年夜就必需先做专业化，唯有在一个范畴内精晓和优异，企业才能获得更好的成长。 李师长教师说。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]
