人工智能（AI）和机械进修可以经由过程多种体例提高我们的世界的出产力和效力。乃至有啤酒厂利用人工智能来提高啤酒产量。这是光辉仍是使人难以置信？固然此刻判定还为时过早，但利用数据来帮忙酿酒师的决议，和个性化酿造的可能性都让人工智能酿造啤酒显得很是有趣。若何用人工智能帮我们造啤酒？人工智能酿造的啤酒酿造啤酒既是一门艺术，也是一门科学，而人工智能可觉得后者供给有力的帮忙。在谈到跨国啤酒厂若何利用数据来帮忙其告白决议计划以后，IntelligentX的开创人Hew Leith和Rob McInerney认为，更好的数据利用方式是改良啤酒自己。所以，这就是他们决议做的工作。Inte华体会体育applligentX的怪异的地方在在缔造了世界上第一款利用人工智能算法和机械进修帮忙调剂配方的啤酒。IntelligentX缔造了四种分歧的啤酒 黑色人工智能（Black AI）、金色人工智能（Golden AI），灰白人工智能（Pale AI）和虎魄色人工智能（Amber AI）。他们要求客户依照瓶子上供给的URL链接，在品味过啤酒以后，经由过程Facebook Messenger利用法式供给反馈定见。80%的客户拜候了这个链接，而且依照要求回覆了一套由10个问题构成的问卷，经由过程这类方式，该公司收集了跨越10万个数据点。然后由人工智能算法处置这些数据，最后由酿酒师决议是不是听取算法给出的建议。Leith和McInerney认为人工智能不是代替酿酒师，而是供给看法，帮忙酿酒师更好地按照客户反馈做出决议计划。终究，一旦公司可以或许推行这类做法，你便可以向啤酒厂订购个性化的啤酒，这些啤酒是按照你的爱好调剂的定制配方酿造的。嘉士伯的啤酒指纹项目总部位在哥本哈根的啤酒厂嘉士伯与微软、奥胡斯年夜学（Aarhus University）和丹麦手艺年夜学（Technical University of Denmark）合作，进行了一项耗资数百万美元、为期三年啤酒指纹打算项目。他们天天城市建造1000种分歧的啤酒样品，并但愿啤酒指纹项目可以或许改变新啤酒的出产体例。该项目利用传感器，可以肯定每一个样品的风味指纹，并阐发分歧的酵母。数据由人工智能系统搜集，估计终究可以按照信息开辟出新的啤酒。该系统不但可使产物更快地进入市场，还可以帮忙确保最高的质量程度。完善IPA弗吉尼亚州的另外一家酿酒商利用机械进修来开辟完善的IPA。 Champion Brewing公司与机械进修公司Metis Machine合作，试图酿造新的ML IPA（是的，ML代表机械进修）。该进程的第一步是输入全国十年夜最畅销的IPA信息和十年夜畅销品牌的数据。然后，按照这些数据，该算法肯定了成为全美最畅销IPA的最好配方。在另外一项人工智能啤酒酿造工作中，数据也在阐扬感化。该尝试连系了公然的Brewdog啤酒配方和来自Untapped的啤酒评级，以建立和培训人工神经啤酒收集。然后，将该收集用在评估新的啤酒配方，并肯定哪些配方更有可能取得高评级。该尝试的结论是，人工智能可以成为帮忙人类酿酒师开辟新啤酒或优化现有啤酒的有力东西，但其实不会代替人类。机械人侍者事实证实，新颖倒入的啤酒泡沫会影响人们对它的感触感染。为了肯定甚么是完善的泡沫，Australia的一个研究团队建立了RoboBEER，这是一种机械人，可以以一种很是切确的体例倒啤酒，倒出的啤酒可以构成很是完善的泡沫，而且有很是好的一致性。研究人员建立了一个RoboBEER倒啤酒的视频，并跟踪了泡沫巨细、啤酒色彩和其他属性，然后向研究介入者展现了视频，并扣问了介入者对啤酒清亮水平和质量的观点。研究人员还不雅察了介入者在不雅看RoboBEER倒啤酒时的反映。人工智能机械阐发了尝试介入者在不雅看视频时的各项生物特点指标。每一个介入者不雅看RoboBEER倒啤酒时，城市有28个生物指标被传送到神经收集当中，以肯定他们对啤酒的观点，全部进程不需要他们真的品味啤酒或回覆冗杂的查询拜访问卷。神经收集可以或许以80%的正确度猜测或人是不是喜好泡沫的高度。该团队还发现，仅利用RoboBEER数据，他们便可以以90%的正确度猜测啤酒的可爱水平。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]