近日，美国经济网站Planet Money的记者Greg Rosalsky发布文章，阐发了在疫情致使的经济不景气下，美国啤酒行业的保存状态。Greg Rosalsky先摆出了2个有点 希奇乐鱼体育app 的近况：固然精酿啤酒在商铺的销量激增，但酒商仍在苦苦挣扎。固然低价啤酒销量也在飙升，但它仍在掉去市场份额。文章指出，这是由于啤酒行业经济环境的复杂性致使的。先看较为低价的啤酒。Natty Light近似在水啤，在履历了十多年的下滑后，此次的疫情使它的销量年夜幅上升。按照市场研究公司IRI的数据，与客岁同期(3月初到6月底)比拟，商铺发卖额增加了跨越11%。低价的啤酒常常卡路里含量较低，并且批量发卖，这可能有助在它们在疫情中连结销量。开初，良多人认为这首要是消费者在经济解体眼前勒紧裤腰带的旌旗灯号。可是，之前的报导疏忽了一件事，虽然低价啤酒销量上升，但整体啤酒销量增加更年夜。商铺里的啤酒发卖量比客岁同期增加了27.5%。是以，按照IRI的数据，固然低价啤酒销量飙升，但现实上它的市场份额一向鄙人降。在增加上，低价的啤酒也掉队在进口啤酒（增加了15%）和精酿啤酒（增加了近23%）。再看高端啤酒。 我们在啤酒市场上看到的高端化趋向在比来几个月里已增强了， 美国酿酒商协会（Brewers Association）的首席经济学家Bart Watson说。Watson说，精酿和其他价高的啤酒常常在某种水平上不受经济不景气的影响，由于愿意采办它的人是年青的专业人士，而且他们有好的工作，也有足够的消费能力。 你知道，在上一次经济不景气中，我们并没有真正看到精酿、进口啤酒或超高端品类损掉市场份额。 他说，这是由于，经济不景气并没有给那些喜好喝IPA、兰比克、波特、浅色艾尔的人带来太多的疾苦。一样，在这场疫情和经济阑珊中，喝啤酒的更有多是那些享受长途工作、愿意多花几块钱买饮料的人。但是，精酿酒厂仍在苦苦挣扎。酒吧、餐馆、俱乐部和运动场馆的封闭鞭策了商铺啤酒销量的激增。Watson说，固然精酿啤酒在商铺里可能依然表示杰出，但精酿啤酒厂40%的发卖额来自生啤酒。而卖生啤的酒吧、餐馆和酿酒厂都关门了。Watson说，假如经济阑珊延续下去，掉业将成为永远性的问题，我们可能会看到更多的精酿快乐喜爱者在商铺里选择更廉价的酒。他认为，在疫情之前，精酿的成长已呈现了放缓的迹象。可是，仍然存在喜好喝精酿的消费者，他们的消费习惯临时没有太年夜转变。不外，之前的消费习惯在疫情时代起到的感化究竟有限，所以精酿酒厂仍然很艰巨。来历：Planet Money分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]