跟着消费者和零售商顺应了新常态，疫情将继续影响着2022年酒精饮料行业。但酒类电子商务和按需交付平台 Drizly估计，消费者对电子商务和按需送货的需求在2022年仍将连结强劲。 Drizly首席履行官Cory Rellas暗示:“酒类电子商务已变得加倍主流，其重点将转向改良消费者体验。这可能意味着，按照客户凡是采办的产物种别和类型，为客户供给个性化办事，同时可以随时取得更多有关新产物和立异的信息。” 从不竭成长的消费手艺到不竭上升的种别，以下是Drizly旗下Bevalc Insights对2022年酒精饮料的最首要猜测。 无酒精饮料将继续增加 为了应对健康饮料的趋向，无酒精的葡萄酒、啤酒和烈酒在2021年显示出增加迹象。这三类产物都是Drizly上增加最快的子类之一。无酒精产物是2022年值得存眷的趋向。今朝，无酒精啤酒是Drizly网站上销量最年夜华体会体育app的饮料，而无酒精烈酒的市场份额增加最为强劲，同比增加了200%。 零售商也看到了无酒精饮料的价值，在Bevalc Insights的《2021年零售陈述》中，26%的受访者将无酒精产物列为最具增加潜力的种别。此刻，Drizly平台上90%的零售商都供给无酒精啤酒、葡萄酒和其他替换品，自2020年以来，无酒精产物在Drizly上的份额增添了120%。 消费者将对电子商务有更多的等候 2020年对实体酒类商铺的疫情限制极年夜地提高了消费者对酒类饮料电子商务和按需配送的熟悉，2021年，零售商将电子商务作为一种根基的贸易计谋。电子商务手艺将在2022年继续成长，经由过程个性化和更普遍的产物信息拜候，更好地为购物者和零售商供给办事。 硬苏吊水、RTD 疫情在2020年鞭策了即饮鸡尾酒(RTD)的销量飙升，缘由包罗便利性、便携性，和人们认为在全球健康危机时代一次性包装的平安性。2021年，在质量和立异的鞭策下，硬苏吊水的销量继续强劲增加。2022年，硬苏吊水将继续呈现。 本年到今朝为止，RTD占Drizly总发卖额的1.9%，高在2020年的1.1%和2019年的0.4%。固然硬苏吊水占了更年夜的份额，为3.5%，但RTD仍有很年夜的增加空间。2021年，Drizly初次看到苏吊水的硬增加率放缓，该种别的份额履历了同比吃亏。这注解，硬苏吊水可能已到达了颠峰。 Rellas说:“到2022年，我们估计硬苏吊水的货排挤间将与其他替换品从头均衡，如硬茶、硬柠檬水、葡萄酒饮料和RTDs。所有这些范畴的立异都在蓬勃成长。” 跟着愈来愈多的硬苏吊水替换品进入市场，消费者将在这个种别内追求更多的选择。 龙舌兰将挑战伏特加 成为第二年夜畅销烈酒 龙舌兰酒种别在2021年继续快速增加，将来一年这一趋向可能会加快。Rellas指出:“龙舌兰酒有潜力接近伏特加，成为Drizly上第二畅销的烈酒，乃至可能跨越它。” 今朝，伏特加在Drizly上的酒类发卖份额为23%，同比略有降落，与2019年的30%比拟年夜幅降落。而龙舌兰酒在2021年同比增加了13%，今朝在酒类中据有18%的份额。 Rellas指出:“在Bevalc Insights的《2021年零售陈述》中，近80%的零售商暗示，他们打算在2022年发卖更多龙舌兰酒，比伏特加酒超出跨越40个百分点。我们估计，跟着龙舌兰酒成为一种主流，和在非凡场所和送礼时的豪侈选择，这一品类酒将继续连结增加轨迹。” 消费者会采办当地产物 2022年，本本地货品可能会苏醒。Rellas指出:“在我们比来的消费者和零售商查询拜访中，都将当地出产列为酒类采办的一个要害身分，特别是在啤酒方面。疫情的经济影响和供给链和航运挑战使消费者加倍领会他们撑持的公司。人们热中在采办本地的小企业。” 网上送礼会继续 自疫情最先以来，网上送礼呈现了史无前例的高潮。礼品份额在2020年12月到达颠峰，占Drizly总发卖额的19%。2021年，这一趋向延续，其市场份额同比增加66%。礼物定单此刻平均占到Drizly总发卖额的10%。为了应对延续的需求，Drizly估计品牌将在2022年开辟新的礼物产物，而零售商将在营销他们的在线礼物产物上投入更多的资本。 【啤酒工业信息网声明：原创文章，转载请注明出处。我们转载的文章，假如涉嫌加害您的著作权，或转载出处呈现毛病，请和时联系文章编纂进行删除或批改，感谢您的撑持和理解！】分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]