近日，世界饮料立异奖（World Beverage Innovation Awards）总结了 2021 年将在酒类行业引发颤动的四年夜趋向，包罗：• 罐装酒• 健康• 可延续• 新潮龙舌兰主编今天想聊的是罐装酒，由于罐装趋向在啤酒范畴愈来愈较着了。01罐装啤酒遭到存眷疫情中，国外良多酒吧封闭，消费者就更偏心可以买回家喝的包装情势。罐装啤酒，因为便利携带和运输，遭到啤酒公司和消费者的接待。据Kenneth Research称，全球酒类RTD（即饮）市场正以3%的速度增加，估计到2024年末将到达约320亿美元。而罐装酒是RTD中主要的一类。良多啤酒巨子已看到了这个趋向，并有所步履。本年年头，行业新闻网站Food Dive报导，在将来两年内，安海斯-布希公司将在其美国工场投资1亿多美元用在新的罐装出产线。客岁7月，装啤酒的铝罐在美国市场还一度产生欠缺。此中的一个首要身分是疫情和与之相干的消费者习惯改变。本来可以在餐馆和酒吧里发卖的酒，那时更多地转向在零售店和收集渠道发卖，然后在家里饮用。而合适这些渠道的凡是是罐装酒。但其其实此之前，年夜约是曩昔的10年里，酿酒厂就已愈来愈多地转向罐装容器。数据显示，2010年，美国罐装啤酒占全数啤酒销量的50%，2019年占60%，增加了有20%。02罐装啤酒中的新趋向细罐本年3月，12盎司装的细罐喜力啤酒将在美国佛罗里达州初次上市。品牌相干负责人说：“因为该品类中罐装的销量有跨越20%是细罐，我们从中看到了机遇，或许可以适应趋向，进一步加快喜力在美国的罐装营业成长。消费者认为喜力细罐比今朝的罐子加倍高级、现代和优雅。”喜力认为，这些细罐在佛罗里达州上市将鞭策本地的发卖速度和利润增加，2022年，该品牌可能在全美国推出细罐。全开盖罐本年4月，朝日啤酒在日本全国发售罐装的“朝日超干生啤”。其啤酒罐罐盖可以完全打开，罐内用了非凡涂料，打开后发生的泡沫会比通俗罐装啤酒的泡沫更细腻，口感就像餐饮店内用啤羽觞来喝的生啤一样。朝日啤酒暗示，按照公司的查询拜访，对在家里吃不到像餐厅一样正宗的生啤，有跨越6成的消费者感应不满。“经由过程本商品的发售，消费者想在家里等处所享受餐饮店那种像生啤一样的味道的需求，就可以获得知足了。”据以后的报导称，这款啤酒上市后发卖环境特殊好，一度畅销。标价罐本年5月，百威英博旗下的百威啤酒团体（英国 爱尔兰）公布，在其闻名的时期啤酒和百威华体会体育app啤酒中推出包装上印标价的单罐装啤酒和10罐装啤酒，自5月24日起最先为便当店和批发商供给。该啤酒商进行的最新消费者研究注解，有81%的受访者认为标价包装比不标价的包装更清楚、更透明，而63%的受访者则认为标价包装更公允。【啤酒工业信息网声明：原创文章，转载请注明出处。我们转载的文章，假如涉嫌加害您的著作权，或转载出处呈现毛病，请和时联系文章编纂进行删除或批改，感谢您的撑持和理解！】分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]