据外媒动静，苏格兰议会信息中间（SPICE）发布的一份新陈述显示，苏格兰啤酒厂的数目在8年内增添了229%，到达115家，而今朝苏格兰有跨越60家酿酒厂在出产杜松子酒。一项关在苏格兰酿酒和蒸馏行业近况的研究发现，这两个行业都有显著增加。苏格兰的酿酒业从1840年的280家啤酒厂降落到1970年的仅11家，特殊是曩昔8年，酿酒企业的数目较着增添。具有115家啤酒厂（8年内增加229％），苏格兰32个处所当局中有16个此刻具有啤酒厂，爱丁堡和高地政府地域是酿酒的热门地域。这一增加在很年夜水平上是由小型微型啤酒厂鞭策的，小型啤酒厂占苏格兰啤酒行业的83%。SPICE陈述显示，虽然在杜松子酒和新威士忌酿酒厂的鞭策下，英国酿酒厂的增加首要集中在英国，但在营收份额和就业范围方面，苏格兰仍处在领先地位。很多年夜型苏格兰蒸馏企业在分歧的地址出产多种分歧的品牌，是以，与本地蒸馏营业比拟，企业的数据存在显著差别。陈述显示，在2018年，苏格兰有245家当地蒸馏装备，自2018年以来增加了69%，而在32家处所当局中，有22家具有蒸馏装备。另外，每10个英乐鱼体育app国蒸馏工人中就有9个在苏格兰。苏格兰具有三个世界上最畅销的杜松子酒品牌（Hendrick's，Gordon's和Tanqueray），而其很多威士忌酒（不管新旧）都转向杜松子酒，以求更快地取得回报。据估量，在英国出产的杜松子酒中，有70%到80%来自苏格兰。按照该陈述，该国的国度饮料威士忌占英国所有食物和饮料出口的20％，其出口总值在2017年到达43.7亿英镑。苏格兰共有128家麦芽和谷物酿酒厂。该陈述还指出苏格兰的年夜麦产量，苏格兰全国农人同盟的数据显示，英国28%的年夜麦产区位在苏格兰。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]