炎炎夏季，喝杯冰镇啤酒成为很多人消暑的选择。近年，南昌陌头冒出很多精酿啤酒屋，良多超市也有各类精酿啤酒出售。比拟市道上通俗的啤酒，精酿啤酒的售价其实不低，为什么遭到消费者的青睐呢？有商家称月入10万元作甚精酿啤酒？记者领会到，市道上通俗的啤酒出产时会添加年夜米、玉米等取代麦芽下降本钱，精酿啤酒用的是纯麦芽发酵，没有添加其他物资，是以麦芽浓度高，味道喷鼻醇。6月10日17时，记者来到南昌市红谷滩区一家精酿啤酒屋。店内，一对情侣正在付款，他们选购了1升（约2斤）木樨小麦啤。伙计小许介绍说，该店开张已有两年。刚开张时无人问津，现在公共最先接管并喜好上了精酿啤酒，生意也渐渐好了起来。6月进入啤酒消费旺季，客岁岑岭时该店最高日营业额到达5000元。而在马路斜对面，还一家精酿啤酒店。记者采访时，老板娘的手机不时响起，都是顾客点啤酒外送的。20分钟摆布，老板娘在线卖出30升分歧款的精酿啤酒。老板娘笑着暗示，炎天到了生意不错，今朝日均发卖额3000元以上，最高一天卖了5000元，月发卖额达10万元。两年前她投资21万元开了第一家店，年夜半年就回本了，今朝在南昌市开了三家分店。记者随后访问了红谷滩区的华润万家、天虹商场、盒马鲜生等多家超市，发现货架上除通俗华体会体育app啤酒以外，精酿啤酒也有一席之地。在盒马鲜生超市，顾客张亦凡告知记者： 相对通俗啤酒，精酿啤酒味道比力好，所以我一般都选精酿啤酒。 价钱不低仍备受追捧记者查询拜访发现，在南昌，良多精酿啤酒屋都以酒吧的模式发卖啤酒。在西湖区平易近德路、船山路、榕道路，都有很多静吧模式的精酿啤酒屋。一到晚上，这些啤酒屋经常满座。固然精酿啤酒受接待，可是价钱却不低。在南昌市红谷滩区江报路的两家精酿啤酒屋，记者翻看价目表，发现大都精酿啤酒的价钱在20元~30元/升，最贵的要价近40元/升。在记者访问的几家超市里，瓶装精酿啤酒售价年夜都在每瓶10元~15元，但容量只有500毫升。相较在当地产的通俗啤酒，精酿啤酒的价钱确切超出跨越很多。业内助士告知记者，精酿啤酒其实就是产量低的手工酒肆对峙用传统的原料和发酵工艺酿酒，本钱比力高，是以售价也偏高。价钱将归在公道南昌年夜学经济治理学院经济系副传授周杰文暗示，此刻老苍生糊口好了，有消费进级的需求，所以价钱偏高的精酿啤酒受接待不希奇。精酿啤酒的呈现会给市道上通俗的啤酒造成必然冲击，但因为口感纷歧，通俗啤酒的市场其实不会被代替。周杰文说，作为啤酒行业的一个受接待的新兴细分品类，市场火爆天然会引来更多入局者。待市场趋在饱和，价钱也将归在公道。另外，精酿啤酒的出产商绝年夜大都是中小企业，这从另外一方面增进了小企业的成长和就业。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]