巴西农业畜牧业和食物供给部（Mapa）近日暗示，按照注册数据，今朝全国的啤酒制造厂数目首破1000年夜关。巴西《巴西日报》6月9日报导，第1000家注册的新厂是位在巴伊亚州（Bahia）萨尔瓦多（Salvador）年夜都会区的Artesanal Mascarenhas啤酒厂酒吧，每个月的啤酒产量约为3000升。酒厂开创人Antonio Luiz Mascarenhas暗示： 每个月出产的啤酒有三成供给自家酒吧，其余产物会卖到巴伊亚州和塞尔希培州（Sergipe）的其他城市。 巴西手工啤酒协会（Abracerva）主席Carlo Lapolli指出，国内啤酒行业的成长在很年夜水平上依托的是小品牌的建立。汗青数据显示，1999年巴西唯一192家啤酒制造厂，并在10年后（2009年）增至255家。据统计，2018年年头巴西全国规模内共有210家啤酒厂，而年底的啤酒厂总数到达889家，呈现了年夜幅增加。本年巴西的啤酒行业仍然连结着杰出的成长势头，仅前150天内就新增111家啤酒厂，相当在每3天就乐鱼体育app有2家新酒厂开业。Lapolli主席暗示，自2014年至今，巴西平均每一年新开跨越100家啤酒厂，酒厂数目的增加反应出消费者对啤酒口胃的需求上升。圣保罗州（S?o Paulo）草创企业Brewing啤酒厂是一家负责为其他小品牌出产啤酒的酿造工场，每个月产酒7万升，今朝出产力还残剩。该公司股东Andr Franken认为，啤酒市场还庞大成长空间。他暗示，美国此刻有7000家啤酒厂，而巴西人今朝还在进修中，且对啤酒质量有了更高要求。因为巴西人采办力其实不高，酿造啤酒时还需要节制本钱。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]