9月7日讯 新加坡南洋理工年夜学(Nanyang Technological University，NTU)的研究人员开辟出一项新手艺，可以将啤酒酿造进程中发生的85%废物，转化为酵母营养物以反复进行更多的酿造。 据报道，由William Chen传授带领的研究人员暗示，他们可以在利用过的谷物中插手食物级微生物，以出产酵母菌，可从头再酿造。 据报道，每出产5升啤酒会发生一千克废物，凡是用作堆肥或动物饲料。每一年全球出产跨越1930万千升的啤酒，同时缔造出约3900万吨的废物，假如该手艺真的有用，将可以削减85%的酿造废物，且年夜幅节流啤酒厂本钱。 但NTU研究人员暗示，他们可以将这些啤酒废物转化为酵母的液态营养物资，要害是在发酵后分化木质素被遗留下来的植物纤维，并将其改变成易在被酵母消化的液体。 另外，传授申明，与一般每升要价约30美元的贸易液体酵母比拟，NTU出产的酵母液态营养物本钱廉价了20%，华体会体育app这项新手艺已吸引很多国际饮料公司的爱好。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]